Ich war denn mal im Garten und habe es gewagt, an jeder Stelle ein paar Blätter vom Bärlauch zu nehmen. Hoffentlich nimmt er es nicht übel.
Erste Ernte 
Pesto 
Pasta
Hauptsach gudd gess würde der Saarländer sagen.
Lockdown 2 Tag 142
Biboskleinefluchten.com
Rath und der Rest der Welt.
Neulich war ich auch so frei und habe Bärlauchbutter zu frisch gebackenem Baguette gemacht. Pesto bei der nächsten Ernte:)
Neulich war meiner noch nicht so weit. Ich habe ihn ja erst voriges Jahr an verschiedenen Stellen gepflanzt. Der erste Versuch vor ein paar Jahren ist eingegangen. War wohl zu schattig.
Der neue ist auch an unterschiedlichen Stellen verschieden weit.
Ich hatte ihn von einer Freundin geerbt. Hat länger gedauert, bis er sich zu etwas gemausert hatte, das man ernten kann.
Hmmm, das sieht lecker aus. Leider mag hier außer mir keiner Bärlauch, also esse ich meine selbstgemachte Bärlauchbutter alleine.
In Kräuterquark ist er auch sehr gut.