Musst ich nicht kaufen


Ich probiere ja fast alles. Manches aber nur einmal. Unter anderem vegane Brotaufstriche, nicht die nachgemachte Wurst oder Käse, sondern die Gemüsevariante. Manche davon sind auch wirklich lecker, aber das hier war ein Fehlgriff.

schmeckt nach allem, außer Avocado

Avocado? Welche Avocado? Die Paste schmeckt irgendwie undefinierbar säuerlich und der Mohn ist auch nur Deko.

die Erklärung

Wenn die Liste der Zutaten länger ist, als das was es darstellen soll, lass die Finger davon. Auch wenn es pflanzlich, gesund, aus ökologischem Anbau und ohne Soja ist.

Als Mayo-Ersatz geht es so.

Am ehesten erinnert es an eine zu sauer geratene Mayonaise und so habe ich es auch verwendet.
Ich mag zum Beispiel einen Aufstrich von Rettergut, aber der fängt unmittelbar nach dem Öffnen an zu schimmeln. Immer ist was.

2 Kommentare

    • Meine aktuelle Entdeckung ist das Apfel-Griebenschmalz und die Leberwurst des ortsansässigen Metzgers.
      Wie gesagt: Wenn schon vegane Aufstriche, dann sollten sie keine nachgemachten Wurst, Käse oder Milchprodukte darstellen, und weder Palmfett noch Soja enthalten.
      https://www.regenwald.org/themen/palmoel

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